Kocken

Tänkte att jag skulle tillägna det första inlägget till det bästa som jag vet att baka, daimglass.
och den är så enkel, och även därför passar den som ett första inlägg.

3 dl vispgrädde
4 st äggulor
1 dl socker
2 st dubbeldaim
1 marängbotten

Gör så här

Vispa grädden, inte för tjock men inte heller rinnande.
Grovhacka daimen, jag tycker det är gott med lite varierande storlekar.
Blanda i äggulorna, sockret och daimen, vispa lite till för att allt ska blandas.
Lägg marängen i botten av en form med löstagbara kanter och häll över smeten.
Låt den stå i frysen över natten